Em 6 de março de 2026, a Anvisa emitiu um alerta oficial sobre risco raro, mas grave, de lesão no fígado. O problema está no uso de suplementos e medicamentos com cúrcuma, o açafrão-da-terra. O tempero na comida não oferece esse risco. O perigo está nas cápsulas e extratos concentrados.
O que a Anvisa encontrou
A agência baseou o alerta em casos registrados no Brasil e no exterior. Pessoas que usaram produtos com cúrcuma em alta concentração apresentaram sinais de intoxicação no fígado. O problema, segundo a Anvisa, está em fórmulas que aumentam muito a absorção da substância pelo corpo.
Além disso, agências reguladoras da Itália, Austrália, Canadá e França já haviam feito alertas parecidos. Alguns países chegaram a proibir produtos e exigir avisos nos rótulos. No Brasil, este foi o primeiro alerta nacional sobre o tema.
O tempero na comida é seguro?
Sim. A Anvisa deixou claro que o açafrão usado na cozinha não oferece esse risco. Não há evidências de perigo no consumo como tempero ou aditivo alimentar. O problema está na dose: suplementos têm concentrações muito maiores e fórmulas que aumentam a absorção pelo organismo.
Quais sinais exigem atenção
Os casos mais graves envolvem inflamação no fígado e hepatite. Por isso, quem usa esses produtos deve ficar atento a:
- pele ou olhos amarelados
- urina escura
- enjoo ou dor na barriga persistente
- cansaço intenso sem motivo claro
Se aparecer qualquer um desses sintomas, a orientação é parar o uso imediatamente e procurar um médico. Suspeitas de reação devem ser notificadas pelo VigiMed (medicamentos) ou e-Notivisa (suplementos).
Quem deve ter mais cuidado
O alerta vale especialmente para pessoas com doenças no fígado ou nas vias biliares. Gestantes, lactantes e crianças também devem evitar esses produtos. Quem usa outros remédios ao mesmo tempo, como anticoagulantes ou imunossupressores, também precisa de atenção redobrada.
Muita gente acredita que produto “natural” não faz mal. Esse pensamento, no entanto, pode levar ao uso excessivo e sem acompanhamento médico.
O que mudou nas regras
Em 22 de abril de 2026, a Anvisa foi além do alerta. A agência publicou a Instrução Normativa 438/2026 no Diário Oficial da União. Com ela, os fabricantes passaram a ter novas obrigações.
As três mudanças principais são:
- Advertência obrigatória nos rótulos: o produto deve avisar que não é indicado para gestantes, lactantes, crianças, pessoas com doenças no fígado, nas vias biliares ou com úlcera. Quem usa medicamentos deve consultar um médico antes.
- Novos limites de dosagem: o cálculo passa a considerar a soma dos três componentes principais da cúrcuma juntos, os curcuminoides totais.
- Restrição de mistura: um tipo específico de derivado da cúrcuma, o tetraidrocurcuminoide, não pode mais ser combinado com o extrato natural da planta no mesmo produto. Isso evita excesso da substância no organismo.
As empresas têm seis meses para adaptar fórmulas e embalagens.
[
Leia uma matéria sobre como ler rótulos de suplementos]
Os suplementos continuam no mercado
A Anvisa não proibiu os produtos com cúrcuma. Eles continuam liberados, desde que cumpram as novas exigências. Portanto, quem usa esses suplementos deve verificar a composição do produto, respeitar a dose e, se possível, consultar um profissional antes de continuar.
Fontes: Alerta 04/2026 da Anvisa (Farmacovigilância/Nutrivigilância), publicado em 06/03/2026: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/noticias-anvisa/2026/anvisa-alerta-para-risco-de-danos-ao-figado-por-medicamentos-e-suplementos-de-curcuma Instrução Normativa 438/2026, publicada em 22/04/2026: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/noticias-anvisa/anvisa-atualiza-regras-para-suplementos-que-contem-curcuma Instrução Normativa 28/2018 (base alterada): https://www.in.gov.br/materia/-/asset_publisher/Kujrw0TZC2Mb/content/id/57650003 RDC nº 243/2018: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/saudelegis/anvisa/2018/rdc0243_26_07_2018.pdf
📷 Imagem gerada por IA para fins de ilustração
